Bienvenue à la Chocolaterie Adrien Fort, un coin de délices au cœur de Saint Julien d’Ance !
Je vous propose de venir découvrir le métier de chocolatier au travers d’un atelier de fabrication : un véritable moment de partage et de gourmandise. Vous pouvez également choisir de venir visiter la chocolaterie et terminer la visite par une dégustation de mes créations: pâte à tartiner aux noisettes, tablette de chocolat, mendiants ou encore oursons à la guimauve… il y en aura pour tous les goûts !
Après mes études de chocolatier dans les Pyrénées, j’ai eu l’opportunité de travailler pendant de nombreuses années avec un Meilleur Ouvrier de France Chocolatier. Ce qui m’a permis de développer mon savoir-faire et d’apprendre des techniques uniques. Pour réaliser mes produits aussi beaux que bons, j’ai fait le choix de travailler dans la mesure du possible avec des producteurs locaux (farine, œufs, beurre, crème, miel…).
Je suis tombé sous le charme du village de Saint Julien d’Ance, et c’est en Haute-Loire que je me suis installé pour créer mon atelier de fabrication.