Florent, pépiniériste-apiculteur, est le gérant de la Source Distillerie à Chalmazel, en plein cœur des Monts du Forez. La Source … une distillerie où nez, papilles et petites élaborent des alcools artisanaux à base de plantes sauvages de montagne. Pastis forézien, Gentiane, vins aromatisés, liqueurs et digestifs … Leur cueillette se décline également dans des recettes de moutardes aromatisés, du miel et de la gelée royale. En constante recherche de nouveauté et depuis la récente acquisition d’un alambic, d’étonnantes recettes n’ont pas pas encore fini de voir le jour !
Venez découvrir notre magasin.
Réservez pour visiter notre distillerie.
https://www.lasource-distillerie.fr/
Florent a démarré son activité avec son associé. Aujourd’hui, nous sommes une équipe de huit personnes.
Tout est réalisé par nos soins : récoltes, élaboration, macération, production et mise en bouteilles.
Aussi, nous proposons des visites gratuites suivant les saisons mais aussi payantes : plus d’informations sur notre site Internet (onglet ‘taxisme’). Abonnez-vous à nos réseaux sociaux ou newsletter pour connaitre les dates des visites gratuites.
